Хлеб пшеничный с семечками
Ингредиенты
- мука 700гр
- соль 1ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- растительное масло 3 ст.л.
- кипяток 200 мл
- дрожжи 1 пачка
- вода или молоко 200 мл
Приготовление
Добавьте в посуду для замешивания теста:
- 3 столовые ложки муки,
- 1 чайную ложку соли,
- 1 столовую ложку сахара,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 200 мл кипятка.
Быстро размешайте в однородную массу и оставьте остывать.
В другом кружке смешайте:
- 200 мл теплой воды или молока,
- 1 чайную ложку сахара,
- Пачку дрожжей.
В процессе замеса можно добавить жареный лук (для лукового хлеба) или другие ингредиенты по вкусу, например семечки, кунжут или семя льна.
Когда заварная основа остыла. Влейте подошедшие дрожжи и всыпьте 600 г просеянной муки. Замешайте тесто. Сформируйте батон реками. Оставьте расстояться на 30-40 мин.
Выпекайте хлеб в духовке при 180 градусах 40-50 мин
Комментарии
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
