Чизкейк с семгой

1. Измельчите печенье в мелкую крошку, используя блендер или ступку так же измельчите рукколу , смешайте. 2. Смешайте густую сметану и творожный сыр до однородности. 3. Соедините полученную массу со слегка измельчённой малосольной сёмгой, аккуратно перемешав компоненты. 4. Разложите слой измельчённого печенья в подготовленное кулинарное кольцо. 5. Поверх слоя печенья выложите равномерно приготовленный крем. 6. Украсьте поверхность чизкейка свежей рукколой и тонкими ломтиками рыбы.