← Назад к рецептам
Чечевичная похлебка с карри
Ингредиенты
- индейка 1 шт
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- сельдерей 1 шт
- томаты 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- чечевица 1 шт
- бульон из индейки 1 литр
- соль по вкусу
- приправа для курицы по вкусу
- острый карри по вкусу
Приготовление
Чечевичная похлебка с карри на бульоне из индейки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* 500 грамм индейки
* 1 морковь
* 1 луковица
* 2 стебля сельдерея
* 2 томата
* 1 болгарский перец
* 200 грамм чечевицы
* Бульон из индейки (около 1 литра)
* Соль
* Приправа для курицы
* Острый карри
НАСТРОЕНИЕ:
1. Отварите отдельно 500 грамм индейки.
2. В кастрюле с толстым дном обжарьте морковь, луковицу, сельдерей и болгарский перец до мягкости.
3. Добавьте томаты и продолжайте готовить еще несколько минут.
4. Добавьте промытую чечевицу, бульон из индейки, соль, приправу для курицы и острый карри.
5. Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 20-25 минут или пока чечевица не станет мягкой.
6. Подавайте с кусочками отварной индейки.