Корзиночки с белково-ванильным кремом

Приготовление корзиночек с белково-ванильным кремом Ингредиенты: - Готовая форма для тарталеток (корзиночки) - Яичные белки категории С0 — 2 шт. - Сахарный песок или сахарная пудра — 4 столовые ложки - Пакетик ванильного сахара - Лимонный сок — половина чайной ложки - Любое сладко-кислое варенье или джем (персиковое, апельсиновое, варенье крыжовниково-ванильное) Процесс приготовления: 1. Взбейте яичные белки с сахаром до состояния устойчивых пиков. 2. Введите ванильный сахар и лимонный сок, аккуратно перемешайте. 3. Смазывайте дно и стенки готовых тарталеток тонким слоем взбитого крема, чтобы предотвратить размокание десерта. 4. Наполните центр каждой корзиночки выбранным вареньем или джемом. 5. Покройте поверхность десертов вторым слоем белкового крема. 6. Украсьте верхушки свежими ягодами. 7. Подавайте охлажденными в холодильнике перед подачей.