Трубач

**Трубач** **Приготовление:** 1. Мерзлый трубач разрезать вдоль пополам. 2. Сложите его в невысокий, но широкий сотейник. 3. Залейте холодной водой и добавьте соль по вкусу. 4. Поставьте на огонь и начните крутить рукой в сотейнике до тех пор, пока терпеть станет невозможно. 5. Снимите с плиты и держите в сотейнике 3 минуты. 6. Слейте воду. 7. Для пикантности смажьте руки коньяком и перемешайте трубач руками. **Готово!**