Блины с мясом

БЛИНЫ С МЯСОМ Для приготовления блинов с мясом необходимо выполнить следующие действия: **Подготовка мяса** Отварите говядину до готовности. **Приготовление начинки** Обжарьте лук на смеси растительного и сливочного масел. Пропустите через мясорубку, добавив бульон, перчик, соль и специи. Отрегулируйте вкус по необходимости. **Приготовление блинной массы** В молоко добавьте яйцо, соль, сахар, муку и хорошо перемешайте. Влейте кипяток, еще раз перемешайте и добавьте растительное масло и разрыхлитель. Дайте "отдохнуть" минут 20-30. **Выпекание блинов** Выпекайте на среднем огне с двух сторон. **Подготовка ингредиентов** Для приготовления блинов с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты: * Молоко - 500 мл * Соль - 5 гр * Сахар - 25 гр * Яйцо - 1 шт * Мука - 250 гр * Вода (кипяток) - 150 мл * Разрыхлитель - 3 гр * Масло растительное - 30 гр Для мяса и начинки вам понадобятся: * Говядина - 1 кг * Лук репчатый - 1 кг * Масло сливочное - +-50 гр * Масло растительное - +-50 гр