Котлеты из чечевицы

ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ: **Шаг 1. Подготовка чечевицы** Замочите 800 грамм чечевицы в воде на 12 часов. **Шаг 2. Приготовление овощей** Отварите замоченную чечевицу в течение 5-7 минут, затем пропустите ее через мясорубку. Обжарьте измельченный лук и морковь на сковороде. Если не соблюдается пост, добавьте сливочного масла. **Шаг 3. Сбор ингредиентов** В чечевичную массу добавьте 200 грамм манки, обжаренные овощи и специи по вкусу. **Шаг 4. Формирование котлет** Сформуйте котлеты из полученной смеси. **Шаг 5. Подготовка к жарке** Запанируйте котлеты в сухарях. Если это сложно, можно слегка подморозить их. **Шаг 6. Обжаривание котлет** Обжарьте котлеты на растительном масле до корочки.