Воздушные пирожные
Ингредиенты
- сахар 300гр
- соль щепотка
- лимонный сок 1 ст.л.
- кукурузный крахмал 25гр
Приготовление
Воздушные пирожные.
**Состав:**
* 6 белков, комнатной температуры
* Сахар - 300 грамм
* Щепотка соли
* Лимонный сок - 1 столовая ложка
* Кукурузный крахмал - 25 грамм
**Приготовление:**
1. Взбивайте белки на средней скорости взбивальной машины.
2. Добавьте сахар, соль, лимонный сок и кукурузный крахмал к взбитым белкам.
3. Продолжайте взбивать до тех пор, пока масса не станет густой и воздушной.
4. Начинка: смешайте творожный сыр с сахарной пудрой и добавьте ягоды из морозильника.
5. Сформуйте пирожные и положите начинку внутрь.
6. Подавайте воздушные пирожные охлажденными.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
