Рецепт

1. Печенье измельчить и смешать с растопленным сливочным маслом. 2. В форме диаметром 20 см. сперва сформировать дно основы, а потом бортики хорошо прижимая к стенкам формы. 3. Поставить в духовку на 10 мин при 180° 4. Пока основа выпекается делаем начинку. Смешиваем венчиком сухие ингредиенты ( сахар, крахмал , ваниль), потом добавляем сметану и яйца . Перемешиваем до однородности , взбивать не надо. 5. Достаем основу и температуру убавляем до 160° 6. В основу вливаем смесь из сметаны . 7. Ставим в духовку на 50 - 60 мин и выпекаем при температуре 160° 8. После выпечки пирог должен постоять не меньше 2 часов , а лучше ночь .