Куриные котлетки

ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ: **Шаг 1. Подготовка фарша** В миску добавьте измельченную в блендере луковицу, 3 столовые ложки панировочных сухарей, соль, перец, сухие томаты базилик и чеснок, сухая зелень. **Шаг 2. Добавление яиц** Добавьте 1 яйцо к фаршу и тщательно перемешайте. **Шаг 3. Накрытие и отставка** Накройте миску с фаршем пищевой пленкой и оставьте на полчаса. **Шаг 4. Подготовка начинки** Разбейте в отдельную миску 2 яйца и взболтайте их до однородной массы. **Шаг 5. Формирование котлеток** В плоскую тарелку насыпьте панировочные сухари. **Шаг 6. Сбор котлеток** Лепите котлетки, в серединку каждой добавляйте кусочек сыра Моцарелла. **Шаг 7. Обмакивание и жарение** Обмакните котлеты сначала в яйцо, а затем в панировочные сухари. **Шаг 8. Жарение** Жарьте котлетки на среднем огне на растительном масле по 7 минут с каждой стороны.