← Назад к рецептам

Котлеты куринные

📂 основное блюдо⏱ не указано
★★★★★
Оцените рецепт
Котлеты куринные

Ингредиенты

  • Филе куриного бедра 1 кг
  • Сыр моцарелла 200 гр
  • Болгарский перец красный 1 шт
  • Яйца 2 шт
  • Укропа пару веточек
  • Чеснок 3 зубца
  • Рисовая мука 3 ст.л.
  • Сметана 2 ст.л.

Приготовление

ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ: **Шаг 1. Подготовка ингредиентов** Нарежьте филе куриного бедра мелкими кусочками. Трем сыр моцарелла на крупной терке. Нарежьте болгарский перец красный мелкими кусочками. **Шаг 2. Приготовление фарша** Сложите нарезанное куриное филе, тертый сыр, болгарский перец, укроп и чеснок в одну миску. Разбейте яйца в миску с другими ингредиентами. Добавьте сметану и муку в миску. Соль и перец добавляйте по вкусу. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы. **Шаг 3. Обжаривание котлет** Выложите ложкой приготовленный фарш на раскаленную сковородку. Обжаривайте котлеты по 5 минут с каждой стороны на среднем огне без крышки.

Обсуждение