Вок с говядиной и креветками

📂 основное блюдо⏱ не указано
Оцените рецепт
Вок с говядиной и креветками

Ингредиенты

  • говядина 1 шт
  • масло для жарки
  • соевый соус
  • болгарский перец
  • морковка
  • лук
  • пекинская капуста
  • шампиньоны
  • кабачок молодой
  • азиатская смесь для вок
  • креветки
  • терияки
  • устричный соус
  • шрирачу
  • кунжут
  • лапша Удон пшеничная

Приготовление

Вок с говядиной и креветками. **Приготовление** Нарежьте тонкими кусочками 300–400 г говядины. Обжаривайте на сильном огне на любом масле в течение 2–3 минут, добавляйте соевый соус. Добавьте овощи: 1 перец болгарский, нарезанный кубиками; 1 морковь, тонко нарезанная; 1 луковая головка, тонко нарезанная; 100 г пекинской капусты, тонко нарезанной. Обжаривайте на сильном огне в течение 2–3 минут. Добавьте 200 г замороженной азиатской смеси для вок или любую другую смесь овощей. Обжаривайте на сильном огне в течение 2–3 минут вместе с мясом. В конце добавьте очищенные креветки (12 штук), соус терияки, соус устричный и шрирачу. Быстро обжаривайте еще минутку. Добавьте заранее сваренную лапшу (100 г Удон пшеничная). Хорошо перемешайте, выложите на тарелку, посыпьте кунжутом и подавайте.

Обсуждение