Самса

**Рецепт самсы** **Ингредиенты:** - Фарш (1 кг) - Лук (1 шт.) - Томатный соус (200 г) - Соус бешамель (200 г) - Листы пасты (12 шт.) - Сыр (100 г) **Приготовление:** 1. Нарежьте лук и обжарьте его в сковороде. 2. Добавьте фарш к обжаренному луку и перемешайте. 3. Добавьте томатный соус к фаршу и перемешайте. 4. Приготовьте соус бешамель отдельно. 5. Сложите листы пасты на дно формы для выпекания. 6. Выложите слоями фарш, соус и листы пасты. 7. Налейте сверху соус бешамель и посыпьте сыром. 8. Поставьте форму в духовку при температуре 180 °C под фольгой на 30 минут. 9. Откройте форму и выпекайте до румяной корочки.