Яблочное суфле

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЯБЛОЧНОГО СУФЛЕ БЕЗ МУКИ И БЕЗ САХАРА. ВАРИАНТ: 4 порции. Состав: * 250 г яблок (сладких); * 2 яйца; * 200 г греческого йогурта 2% без добавок. Шаг 1. Очищенные от сердцевины яблоки нарежьте на кусочки и переложите в чашу блендера. Шаг 2. Разбейте два яйца и положите их в чашу к яблокам. Шаг 3. Добавьте греческий йогурт и взбейте до однородной массы. Шаг 4. Разделите приготовленную смесь по формочкам. Шаг 5. Поместите формочки в духовку, разогретую до температуры 200 градусов Цельсия. Шаг 6. Готовьте суфле в течение 30 минут, пока оно не схватится. Шаг 7. После приготовления полностью остудите суфле и только затем пробуйте. Шаг 8. В качестве дополнительного украшения сверху можно присыпать корицей.