Яичный блин с сыром и помидором
Ингредиенты
- яйца 4 шт
- молоко 2 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- соль по вкусу
- разрыхлитель 8 гр
Приготовление
Яичный блин с сыром и помидором.
Ингредиенты:
1. Яйца - 4 шт.
2. Молоко - 2 столовые ложки.
3. Мука - 1 столовая ложка.
4. Соль - щепотка или по вкусу.
5. Разрыхлитель - 1 чайная ложка (8 гр) без верха.
Нарежьте яйца, положите их в миску и перемешайте венчиком. Добавьте молоко, муку, соль и разрыхлитель, а затем хорошо перемешайте все ингредиенты.
На разогретую сковородку положите 20 гр сливочного масла и вылите яичную смесь. Сверху посыпьте натёртым сыром (рекомендуют Чеддер).
Накройте крышкой и на умеренном огне готовьте яичный блин, чтобы верх пропекся. Снимите крышку, снова посыпьте сыром и на половину блина выложите нарезанный ломтиками помидор.
Накройте второй половиной блина и подержите под крышкой, чтобы расплавился сыр.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
