Зразы
Ингредиенты
- картофель 1кг
- яйца 2шт
- мука три - четыре ложки
- сухари по необходимости
Приготовление
ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ:
Приготовьте 1 кг кртошки. Отварите ее, затем помните.
В смесь добавьте 2 яйца и 3-4 ложки муки. Тесто будет липким и неудобным из-за большого количества муки.
Смачивайте руки в воде и лепите зразы. Панируйте их в сухарях.
Подмораживайте зразы, затем жарьте на сковороде с обеих сторон.
Дайте зразам немного остыть перед подачей. Они хрупкие и требуют стабилизации.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
