Торт Молочная девочка

Торт "Молочная девочка" Для коржей: - Взбейте 2 яйца в отдельной миске до получения однородной массы. - Добавьте 15 г разрыхлителя и перемешайте до полного смешивания с яйцами. - Просеянную через сито муку (150 г) добавьте к смеси и тщательно перемешайте, чтобы избежать комков. - В отдельной миске смешайте баночку сгущенки (1 шт.) с полученной мучной массой. Для крема: - Порежьте 85 г сахарной пудры на мелкие кусочки. - Добавьте порезанную сахарную пудру в миску и перемешайте до однородности. - Добавьте 250 г сыра маскарпоне и тщательно перемешайте, пока не получится кремообразная масса. - В отдельной миске взбейте 500 мл сливок (с содержанием не менее 33% жирности из холодильника) до получения пышной массы. Сборка торта: - Разделите приготовленную мучную смесь на две части и разложите их по противням, устланным бумагой для выпечки. - Выпекайте коржи в предварительно нагретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 15 минут или до готовности. - Достаньте коржи из духовки и дайте им остыть. - Сложите один корж на блюдо, а затем полейте его приготовленным кремом. - Повторите процесс с оставшимся коржом и кремом. - Украсьте торт по желанию (например, свежими клубникой, голубикой или шоколадными шариками). - Сверху присыпьте сахарной пудрой.