Говядина к пасте Абесини

**Рецепт: Говядина к пасте Абессини** **Приготовление мяса** Нарежьте говядину на куски. Быстро обжарьте мясо в сковороде. Добавьте нарезанный лук и морковь, быстро обжарьте их вместе с мясом. Добавьте 1 столовую ложку муки, перемешайте хорошо. Посолите и поперчите по вкусу. **Приготовление пасты** Отварите пасту Абессини до полуготовности. **Сбор блюда** В форму для запекания положите приготовленное мясо. Залейте мясо протертыми помидорами. Накройте крышкой и поставьте в духовку на 150° на пару часов. **Финальная отделка** Положите готовую пасту в форму с мясом. Присыпьте сверху сыром за 5 минут до готовности. Убрать в духовку на 180° на полчасика.