← Назад к рецептам
Пахлава

Ингредиенты
- тесто «Фило» 250-300грамм
- орехи грецкие
- сливочное масло 200гр
- сахар 150гр
- вода 100мл
- мед 300гр
Приготовление
1. Растопите сливочное масло.
2. Каждый лист теста "Фило" положите на противень и смажьте кисточкой растопленным маслом.
3. Каждый третий лист посыпьте перемолотыми грецкими орехами.
4. На верхний лист не сыпьте ничего, только промаслите и сразу порежьте на ромбики.
5. На каждый ромбик положите орешек.
**Выпечка:**
1. Поместите противень в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия.
2. Выпекайте в течение 40 минут.
**Сироп:**
1. Смешайте сахар, воду и мед в отдельной посуде.
2. Растопите сироп на медленном огне.
**Финировка:**
1. По готовности достаньте пахлаву из духовки.
2. Хорошенько полейте сиропом.
**Хранение:**
1. Оставьте пахлаву на ночь.