← Назад к рецептам
Судачок запечённый с овощами
Ингредиенты
- судак 1 шт
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- помидор 1 шт
- соль по вкусу
- специи по вкусу
- сметана 2 ст.л.
- майонез 1 ст.л.
Приготовление
Судачок запечённый с овощами в духовке и молодая картошечка отварная.
Приготовьте судака: разделите его на куски, почистите и порежьте лук. Натрите морковь.
Подготовьте форму для выпекания: выложите лук с морковью на дно формы.
Положите сверху кусочки судака. Посолите рыбу. Добавьте специи.
Выложите остатки лука и моркови на верхнюю часть рыбы. Положите помидор.
Приготовьте соус: смешайте 2 столовые ложки сметаны с 1 столовой ложкой майонеза. Добавьте небольшое количество воды, чтобы получить необходимую консистенцию. Залейте соусом рыбу и овощи.
Запеките в духовке под крышкой или фольгой при температуре 190° около часа.