Малосольная рыба
Ингредиенты
- красная рыбка 800 гр
- соль 3 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- зира по вкусу
- кориандр по вкусу
- белый перец по вкусу
Приготовление
**Рецепт малосольной красной рыбы**
**Ингредиенты:**
- 800 г красной рыбы
- 3 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- Зира - щепотка
- Кориандр - щепотка
- Белый перец - горошком
**Приготовление:**
Натрите рыбку смесью из соли, сахара, зиры, кориандра и белого перца. Оставьте на час в тепле.
После истечения времени поместите рыбку в холодильник на 12 часов или дольше (24 часа).
После истечения времени промокните бумажным полотенцем и нарежьте рыбу.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
