← Назад к рецептам
Кабачковые блин с начинкой
Ингредиенты
- кабачок 100-150г
- яйцо 1 шт
- рисовая мука 1 ст.л.
- соль по вкусу
- специи по вкусу
- сыр по вкусу
- ветчина по вкусу
- сладкий чили соус по вкусу
Приготовление
ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ:
Испечь кабачковые блинчики с начинкой.
Натереть на крупной терке 100-150 грамм молодого кабачка. Отжать лишнюю жидкость.
Смешать натёртый кабачок с одним яйцом, одной столовой ложкой рисовой муки, солью и специями по вкусу. Хорошо перемешать.
Выложить смесь на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Разровнять смесь.
Подождать, пока блинчик прихватится снизу.
Аккуратно перевернуть блинчик на другую сторону.
Выложить начинку на одну половинку блина (например, сыр, ветчина и сладкий чили соус).
Прикрыть второй половинкой блина.
Жарить, пока сыр не расплавится.