Лазанья Фарш

**Лазанья с фаршем и луком** **Приготовление фарша:** 1. Обжарьте фарш на сковороде. 2. Добавьте в фарш обжаренный лук, свежие помидоры и специи (соль, перец, чеснок). 3. Доведите до готовности под крышкой. **Приготовление листов лазаньи:** 1. Отварите листы лазаньи в кипящей воде до полуготовности. 2. Выньте из воды и оставьте остывать. **Сбор лазаньи:** 1. В форму для выпекания выложите листы лазаньи, перекладывая их фаршем и присыпая сыром. 2. Залейте соусом Бешамель. **Приготовление соуса Бешамель:** 1. Растопите 100 г сливочного масла на сковороде. 2. Добавьте 1 столовую ложку муки и встряхните, чтобы смешать. 3. Влейте 200 мл молока (сливок) и поварите до загустения. **Выпекание лазаньи:** 1. Поставьте форму в духовку при температуре 180 градусов Цельсия на 40 минут.