Фаршированная тыква

ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ: СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ФАРШИРОВАННОЙ ТЫКВЫ. 1. Срежьте крышечку с тыквы, вычистите внутренности и натрите солью и перцем. 2. Немного обжарьте лук до легкой русяности на сковороде. 3. Говядину обжарьте на сухой сковороде до легкой корочки. 4. Мясо с луком смешайте, посолите и поперчите. 5. Уложите мясо в тыкву, прослаивая брусникой. 6. Крышечку закройте и запекайте в духовке 2–3 часа до полного испарения жидкости в тыкве. 7. Готовую переложите на большое блюдо и подавайте на стол. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СЛАДКОГО ПЛОВА: 1. Замочите рис, хорошо промойте его. 2. Обжарьте лук с морковью на сковороде. 3. Всё смешайте с изюмом, курагой и черносливом. 4. Чуть-чуть присолите и наполните тыкву сладким пловом. 5. Закройте и запекайте в духовке. Примечание: Время приготовления зависит от размера тыквы.