Салат из фасоли
Ингредиенты
- Филе индейки или курицы 200 г
- Огурец свежий 2 шт.
- Фасоль красная ~100-120 г
- Яйцо 2 шт.
- Кинза или петрушка
- Соль по вкусу
- Йогурт греческий/сметана 2 ст.л.
- Горчица дижонская 1 ч.л.
Приготовление
САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ИНДЕЙКОЙ, ЯИЦОМ И ОГУРЦОМ
В этом рецепте готовится салат из фасоли с индейкой, яйцом и огурцом.
**ПРИГОТОВЛЕНИЕ**
1. Поджарьте филе индейки на а/п сковороде без масла до готовности.
2. Порежьте филе индейки на небольшие кусочки.
3. Отварите яйца и мелко нарежьте их.
4. Измельчите зелень (кинза или петрушка).
5. Нарежьте огурцы.
**СОСТАВ СОУСА**
1. Смешайте горчицу дижонскую с греческим йогуртом или сметаной.
2. Тщательно перемешайте соус.
**ФОРМИРОВАНИЕ САЛАТА**
1. В салатнице смешайте ингредиенты: кусочки филе индейки, отварные яйца, измельченную зелень и нарезанные огурцы.
2. Посолите по вкусу.
3. Добавьте приготовленный соус.
Обсуждение
Чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.
