Беби картофель

**Беби картофель** **Ингредиенты:** - Мелкий молодой картофель - Сливочное масло - Соль - Сметана - Чеснок **Приготовление:** 1. Промойте мелкий молодой картофель в холодной воде. 2. Выложите картофель в сковороду и добавьте немного воды. 3. Посолите картофель и накройте крышкой. 4. Дождитесь, когда испарится влага. 5. Добавьте сливочное масло и накройте крышку. 6. Отключите огонь. 7. Подавайте сметану и чеснок.